Il tempo vola, jak mawiają Włosi, co znaczy „czas leci”. Już za chwilę odpakujemy świąteczne prezenty. Nie wiem, jak Wy, ale ja bardzo się ucieszę, jeśli znajdę w nich coś związanego z Sardynią, najlepiej jeśli będzie to w dodatku coś zdrowego.
Produkty sardyńskie świetnie się sprawdzą w roli świątecznych upominków, już nieraz nasi goście prosili nas po powrocie z wakacji na Sardynii o radę, gdzie zamówić sardyńskie przysmaki. Kierujemy ich do sprawdzonych winnic, gospodarstw, enotek, lokalnych butikowych sklepików i małych rodzinnych wytwórni, które wysyłają swoje sardyńskie produkty do klienta. Świetną okazją do kupienia bardzo dobrych bio produktów są nasze wycieczki kulinarne, wizyty w agroturystykach, winnicach, wytwórniach oliwy itd. Zdrowa żywność, slow food, sardyńskie smaczki to nasza wielka pasja, powoli stajemy się ekspertami od bio żywności na wyspie i uwielbiamy organizować wyprawy enogastronomiczne.
Jakie smaczki z Sardynii warto podarować bliskim? Oto nasze 10 POMYSŁÓW NA SWIATECZNY PREZENT PROSTO Z SARDYNI I– najlepsze, najsmaczniejsze i najzdrowsze, co ta wyspa może nam podarować. Dzięki takim upominkom atmosfera egzotycznej wyspy zagości w domu i rozgrzeje polską zimę.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-a8a7703853c1e96165287663371b8156-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-275e844fddef767348d399eb5ddbf7df.png-460x390.jpg)
1.Sardyńskie wino– białe vermentino lub czerwone cannonau.
Butelka dobrego wina to na pewno jeden z najlepszych pomysłów na prezent. Najlepiej z etykietką D.O.P. lub D.O.C.G. – włoskie produkty spełniające najwyższe normy jakości mają takie oznaczenia. Jeśli wino z Sardynii to tylko białe Vermentino lub czerwone Cannonau. Ja najchętniej ukryłabym pod choinką elegancko wytrawne białe vermentino z winnicy Capichera – Vendemia Tardiva Isola dei Nuraghi IGT, jest wytwarzane tradycyjnymi metodami, a w jego smaku ukryte są granitowe pejzaże Gallury… Będzie doskonałe do świątecznych dań rybnych. Podobnie jak białe Sciala Vermentino di Gallura D.O.C.G z bardzo nowoczesnej winnicy Surrau na Szmaragdowym Wybrzeżu. Natomiast jako wino czerwone na bożonarodzeniowy prezent sprawdzi się np. cannonau Korem z winnicy Argiolas na południu Sardynii i intensywnie rubinowej barwie. Dojrzewa 12 miesięcy w dębowej beczce i jeszcze kilka w butelce, jego łyk przeniesie Was w letni, sardyńskie wieczór, kiedy po dniu pełnym wakacyjnych przeżyć, wypijamy przy sutej kolacji lampkę wina pod rozgwieżdżonym niebem… Inne wino czerwone świetne na prezent to Nepente z Oliena D.O.C., z winnicy Fratelli Puddu w sercu wyspy – dzikiej krainy Barbagia. W tym winie są ukryte ostre szczyty najwyższych gór Sardynii, duma ich mieszkańców, będzie uwodzić smakiem podane do wytwornej świątecznej kolacji.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-aa82046313fd8595917c36380f4b47cd.png-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-a1b56f2817dd35fb305b9f9bdf11efc9.png-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-5cff7a41eaf675176b3df616e97927d2.png-460x390.jpg)
Obdarowując bliskich sardyńskim winem, możecie być pewni, że ofiarowujecie jednocześnie zdrowie i dużą porcję flawonoidów i polifenoli, które zwalczają wolne rodniki i chronią nasze DNA. Wiele badan naukowych potwierdza wpływ sardyńskich win na długowieczność i zdrowie. Zawsze, gdy mam na Sardynii okazję rozmowy z bardzo leciwą osobą, pytam o zwyczaje i sposoby na dobrą kondycję w późnym wieku. Wszyscy mówią TO SAMO – „codziennie wypijam szklaneczkę cannonau” .
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-27fb47f5ac53c3d1923265c9af59ff73-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-ba1993d45e03ffce4c7b6e13c0d223af-460x390.jpg)
2. Miód – kolejna porcja zdrowia na świąteczny prezent. Sardyńskie pszczoły pasą się na bardzo zdrowych, ekologicznych terenach. O wyprawie do sardyńskiej pasieki opowiadałam już na blogu. Macie na Sardynii do wyboru wiele ciekawych rodzajów miodu – jest miele di corbezzolo czyli miód z drzew poziomkowych, miód eukaliptusowy, świetny na przeziębienia, miód lawendowy, miód z ostropestu, miód z mirto, czy limonowy, o cudownych, cytrynowym zapachu. Wspaniały dodatek do zimowej herbaty.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-e3061e3665592565da7567a063a9e5b4-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-bc61a998a971fdc8241f4ce498235437-460x390.jpg)
Jeśli jeszcze bardziej chcecie przenieść się na chwile na Sardynię, polejcie takim miodem położony na talerzyku kawałek świeżej ricotty – jeden z najczęstszych deserów podawanych w sardyńskich agriturismo.Na zdjęciu powyżej nasz ulubiony sardyński gospodarz Pasquale polewa miodem sardyńskie pieczywo, palce lizać… Na świąteczne prezenty polecamy miody z rodzinnych pasiek w Ludurru, w Olienie, z gospodarstwa agroturystycznego Tenute Rossini w Laerru – miejsca osobiście sprawdzone i prowadzone przez ogromnych pasjonatów. Pudełko z kilkoma słoiczkami sardyńskich miodów to prezent z zaklętymi w środku słonecznymi dniami na dalekiej wyspie.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-4d8f0e45683c2d955506dba4b9f11e17-460x390.jpg)
3.Ser Grana di Pecorino, czyli sardyński odpowiednik parmezanu. Oczywiście w kwestii serów macie ogromny wybór – owcze, kozie, z mleka krowiego, mieszane, krócej lub dłużej sezonowane. Z mleka pasteryzowanego lub niepasteryzowanego. Kupując ser z Sardynii możesz być pewien, że wytworzono go w bardzo tradycyjny sposób.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-1ce1d55a77c10fa8db87c385559b6674-460x390.jpg)
Na świąteczny prezent idealny będzie jednak twardszy i nie wymagający szybkiego zjedzenia, popularny ser Grana di Pecorino lub znany bardzie koneserom Granglona z ekologicznej wytwórni w Nulvia. Oba można podjadać w małych kawałkach lub trzeć na tarce. Ja posypuje tym serem świąteczne pierogi, wkładam kęs do ust, przymykam oczy i hmmm – słyszę dzwoneczki sardyńskich owieczek biegających po wzgórzach..
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-b307cd5b61bb6e9e6cf328e8f69b2462-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-46dad4fb1e360b972d36baa54aa1b8ec-460x390.jpg)
4. Olio di lentischio – hit kosmetyczno-gastronomiczny ostatnich lat w Europie, na wyspie znany od stuleci. Na Sardynii wśród morza śródziemnomorskiej maki, która porasta wszystko co się da, znajdziecie dość niepozorny krzew – lentischio, po łacinie Pistacia Lentiscus. Wytłacza się z niego olej, który jest dosłownie eliksirem młodości. Ma właściwości podobne do oliwy bio extravergine, a taka sardyńska oliwa pojawiła się w najnowszym serum do twarzy Chanel. Zamiast jednak kupować pod choinkę kosmetyki , możecie kupić ten olej – zastosujecie go i jako olej jadalny, podobnie jak oliwa z oliwek, i jako olejek do twarzy i ciała. Ma ogrom przeciwutleniaczy, rozjaśnia przebarwienia. Każda kobieta będzie zachwycona takim prezentem
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-cd06e621e890fffc805ba82793dbc743-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-39545c05a90643be1bcdcc8f56a2c1e1-460x390.jpg)
5. Coś słodkiego – słodycze to częsta zawartość świątecznych prezentów. Sardyńskie słodkości także świetnie się sprawdzą, najlepiej w formie mieszanki kilku rodzajów ciasteczek, np. :
Bucconettes –słodkie kulki z prażonych migdałów owinięte kolorowa bibułką, uwielbiam je!
Papassini- pieczone z maki ciasteczka z migdałami, orzechami, rodzynkami i skórką z cytryny. Polane białym lukrem i obsypane kolorowymi dodatkami.
Amaretti – najbardziej popularne na wyspie ciasteczka migdałowe, trochę jak nasze świąteczne pierniczki, świetne do porannej kawy.
Pardulas – miniaturowe torciki z kruchego ciasta wypełnione serem.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-3b5e6dd765ce25dff533f037978de7dc-460x390.jpg)
Jeśli preferujecie jeden porządny kawał sardyńskich smaczków, to podarujcie torrone – kostka białej, ciągnącej się masy z zatopionymi w środku różnego rodzaju orzechami lub migdałami,. To przysmak znany również w innych częściach Włoch, wytwarzany z białek jaj, cukru, miodu oraz różnego typu orzechów.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-1d75d8fed0a247fc615bd061395288d8-460x390.jpg)
6. Mirto-wyłącznie sardyński produkt, najbardziej rozpowszechniona na wyspie nalewka, przyrządzana praktycznie w każdym sardyńskim domu ( cos jak nasza wiśniówka…)jest wytwarzany z owoców ( mirto czarne) lub z liści ( mirto białe) krzewu o tej samej nazwie mirto, porastającego ogromne połacie wyspy. Doskonale działa na trawienie, dlatego kieliszeczek po obfitej kolacji to obowiązkowy moment kończący każdą sardyńska kolację. Prezent i smaczny i oryginalny, a jako zwieńczenie świątecznego obżarstwa bardzo praktyczny…
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-b914825f5fd46a053582a3f76b12da3f-460x390.jpg)
7. Oliwa – że zdrowa i potrzebna, nie trzeba już nikogo przekonywać. O naprawdę dobrą oliwę nie jest łatwo, często producent bierze oliwki z wielu upraw , także z dalekich krajów i ich jakość nie jest sprawdzana. Na Sardynii w wielu wytwórniach można kupić rzeczywiście dobrą bio oliwę, jeśli chcecie być pewni dobrej jakości, kupcie oliwę z etykietką DOP, będziecie pewni, że została wytłoczona wyłącznie z oliwek skontrolowanych według norm, zarejestrowanych i zarządzanych według Disciplinare di Controllo DOP Sardegna, te organy poddają hodowców i producentów kontrolom jakości, chemicznym itd…
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-330982410ef480edc22aad74365d18fe-460x390.jpg)
My polecamy oliwę z oliwek bosana z Nure -100 hektarów własnych gajów oliwnych na terenie rezerwatu Porto Conte , na zdjęciu powyżej, w pełni ekologiczna uprawa, tylko naturalne nawozy i tłoczenie na zimno. Gospodarze to pasjonaci, całe życie oddali wytwarzaniu dobrej oliwy, certyfikowani przez D.O.P. Sardyńska oliwa to prezent dobry praktycznie na każdą okazję.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-6ea3e9603d2f2af39b063a840107bfd0-460x390.jpg)
8. Wszystko w jednym – trudno się zdecydować, jaki produkt sardyński położyć pod choinką? W tym przypadku sprawdzi się tzw. cesto di prodotti, czyli koszyk produktów. Może w nim być butelka wina, nalewka, słoiczek miodu i kawałek sera lub paczka dobrego makaronu. Dzięki takiemu prezentowi obdarowana osoba spróbuje od razu kilku smaków Sardynii. Ja włożyłabym do takiego „koszyka pełnego Sardynii” spotykany tylko na Sardynii makaron fregola- małe twardawe kuleczki z mąki razowej, najlepiej jeśli będzie to fregula z ekologicznej wytwórni Panificio Sini z Ploaghe. Gotuje z niej swoje genialne dania mistrz kuchni i znany kulinarny celebryta Gianfranco Pulina.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-c60fc2610a511055079e7f5368b421dd-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-c74d7b3731011c2e8f1b092ec2ff70e4-460x390.jpg)
9. Krem – opowiadałam Wam już kiedyś o dobroczynnym wpływie pobytu na Sardynii na urodę. Możecie żonie, przyjaciółce, siostrze sprezentować trochę tego dobroczynnego wpływu na odległość.Sardynia ma swoją lokalną świetną markę kosmetyczną – Soha Sardinia, tworzą świetne kosmetyki na bazie winogron, cytryn oraz koralowca. My na prezent świąteczny proponujemy krem z wosku pszczelego i oliwy, wytwarzany w rodzinnym gospodarstwie i pasiece koło Sassari. Na miejscu wyłącznie ekologicznie, uprawia się winogrona, oliwy oraz wytwarza miód. Krem cudownie pachnie i może być stosowany jako krem do twarzy, rąk, balsam do ciała oraz balsam do ust.
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-c2e14caab877bb5e1b013cb1158b57dc-460x390.jpg)
Do kremu możemy dorzucić naturalne mydło w kostce z mydlarni Saponificio S’edera w Urzulei, wytwarzane w najwyższych górach Sardynii w Supramonte. Żadnych sztucznych barwników, naturalne składniki np. sardyńska oliwa, kozie mleko, rośliny i zioła śródziemnomorskiej makii, a także, z widocznej na zdjęciu, opuncji figowej. Hej, jeśli czyta to ktoś z moich bliskich – ja bym chętnie taki prezent pod choinkę otrzymała…;)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/files_manager_file-20eb473b559569e14bd485c582f305cb-460x390.jpg)
10. Wakacje na Sardynii – ostatnią propozycją świątecznego prezentu związanego z naszą ukochaną wyspą są oczywiście wczasy na Sardynii. Tutaj poczytacie o ogromie możliwości w tym zakresie –wymarzone wczasy na Sardynii.
W tym wypadku sam prezent pod choinką nie zajmie dużo miejsca, chyba, że bilecik informujący o wspólnym wyjeździe przywiążecie np. do butelki sardyńskiego wina. My z ogromną przyjemnością posłużymy radą i profesjonalna pomocą. Oczywiście podczas Waszych wakacji na Sardynii z radością zabierzemy Was na wycieczki z polskim przewodnikiem, w miejsca, gdzie zobaczycie na własne oczy, jak opisane powyżej produkty powstają, poznacie rdzennych Sardyńczyków, których pasją życiową są bio produkty. Jakkolwiek wyobrażacie sobie wymarzone wakacje na Sardynii, jesteśmy ekspertami od szycia a miarę takich pobytów.
W galerii poniżej zdjęcia z naszych wycieczek enogastronomicznych:
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-1114a9b276d7802c6329192a4fc75779-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-924e3722363f3f67a9c1fed18b0c07f4-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-2bbc709feaca3e0f626199f9006efdc2-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-7b41416ce362abaf27d470786aa00100-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-45f21f197eccbbf26a7771951ad98ee4-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-536044880dac87a0c6bcdf0977426fe2-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-7f1c9c9f181c45b1e57c09bfff40dc8e-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-fe0368e5a68f402d0c02e3a4b47ce4fc-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-1e73330a9988a0df81576dfa4bed9225-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-afd8852c8286c094e86f5b8497240c5d-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-5ebfa8178d397cf6cfd41476477c3759-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-5689be8d126884d67e48daa8337fc028-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-1415c654ebdfae750bda7eb80fc24836-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-aa39b23b7378b198ed3589e7048f1817-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-3e61c5a247811a71f20a7570119593df-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-34ad68226265c4cae510b20fc601cbd4-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-02d9aecb108969321ce85741de49e055-460x390.jpg)
![](https://wakacjenasardynii.pl/wp-content/uploads/2022/01/upload_reworked_2000_2000_matched__file-2bda6712cdc44b7b11d35777aa74bab7-460x390.jpg)