Co przywieźć z Sardynii
Sardynia słynie nie tylko z bajecznych krajobrazów ale również bogatej historii, kultury, tradycji kulinarnej i unikalnych wyrobów rzemieślniczych. Odwiedzając tę wyspę, warto zaopatrzyć się w lokalne specjały, które pozwolą cieszyć się słonecznym klimatem i aromatycznymi potrawami jeszcze długo po powrocie do domu.
Pamiętaj, że wiele z tych produktów jest wytwarzanych w ograniczonych ilościach przez lokalnych producentów – to gwarancja jakości i wyjątkowości! Odwiedzając lokalne targi, sklepy czy winnice, nie tylko zaopatrzysz się w autentyczne sardyńskie specjały, ale także wesprzesz miejscową kulturę i tradycje.
Smaki Sardynii – lokalne specjały kulinarne
Odwiedzając Sardynię warto wiedzieć, że ta włoska wyspa stanowi jedną z niewielu na całym świecie niebieskich stref. Blue zones to wyjątkowe miejsca, w których ludzie żyją dłużej i zdrowiej niż gdziekolwiek indziej. Badacze od lat starają się zgłębić tajemnice blue zones, aby zrozumieć, jakie czynniki przyczyniają się do zdrowia i długowieczności w tych regionach. Jak na razie wyróżnia się trzy główne aspekty wpływające na długowieczność, a jednym z nich jest dieta! Sardyńskie specjały kulinarne to coś, co warto przywieźć z wakacji:
- Wina Vermentino i Cannonau – Sardynia słynie z wyjątkowych win. Białe Vermentino zachwyca delikatnym smakiem i aromatem, a czerwone Cannonau to jedno z najstarszych win Europy, cenione za głęboki, bogaty bukiet.
- Pane carasau – Czyli tradycyjne pieczywo Sardynii – cienkie, chrupiące placki smakują wyśmienicie w połączeniu z oliwą i serami.
- Lokalne miody – Sardynia słynie z wyśmienitych miodów. Koniecznie spróbujcie także miodu z corbezzolo, czyli miodu z drzew poziomkowych oraz abbamele – słynnego czarnego miodu.
- Makaron i ryż – Sardyńskie makarony z pszenicy durum, pełnoziarniste oraz orkiszowe zachwycają oryginalnymi kształtami i smakiem. Wyspa oferuje również sardyński ryż, zwłaszcza z rejonów Oristano, często wykorzystywany w tradycyjnych daniach.
Odkryj tradycję kulinarną Sardynii podczas uczty w gościnie u lokalnego gospodarza!
Wyjątkowe smaki natury
Dieta na Sardynii stanowi integralną część tajemnicy długowieczności tego regionu i idealnie wpisuje się w koncepcję blue zone. Jako wyspa, Sardynia długo pozostawała „odcięta od świata”, co sprawia, że lokalna kuchnia jest bardzo rodzinna i autentyczna, a tradycyjne przepisy są wciąż kultywowane i przekazywane kolejnym pokoleniom. Sardyńskie dania nie byłby takie same gdyby nie lokalne dodatki i przyprawy, które i Wy możecie zabrać ze sobą do Polski, a które uczynią dania jeszcze bardziej aromatycznymi.
- Oliwa z oliwek i lentyszka – Wysokiej jakości oliwa z oliwek tłoczona na zimno to esencja śródziemnomorskiej kuchni. Równie ciekawym specjałem jest oliwa z lentyszka – wyróżnia się wyjątkowo wyrazistym smakiem.
- Zioła i naturalne ekstrakty – Rozmaryn, tymianek, oregano – aromatyczne zioła rosnące dziko na Sardynii nadają potrawą wyjątkowego aromatu. Warto także sięgnąć po naturalne ekstrakty z ziół i olejki eteryczne.
- Szafran – Uprawiany na wyspie szafran to prawdziwy skarb kulinarny, ceniony za intensywny aromat, który wzbogaca smak wielu dań. Musicie wiedzieć, że Sardynia jednym z głównych światowych źródeł tej drogocennej przyprawy!
- Sardyńskie trufle – Trufle nie bez powodu nazywane są “czarnymi diamentami” Sardynii – sprawiają, że najpyszniejsze potrawy stają się jeszcze bardziej aromatyczne. Prawdziwy rarytas dla miłośników wykwintnej kuchni!
Wybierz się z nami na poszukiwanie czarnych trufli w bajkowych sardyńskich lasach!
Rzemiosło i rękodzieło – pamiątki z duszą
Przywożąc produkty z Sardynii, zabierz ze sobą nie tylko wyjątkowe smaki i aromaty, ale także cząstkę kultury i tradycji tego niezwykłego miejsca!
- Wyroby z korka – Warto wiedzieć, że Sardynia to jeden z głównych producentów korka w Europie! Lokalni rzemieślnicy tworzą z niego oryginalne talerze, podkładki, torebki czy ozdoby. Te unikalne wyroby to idealna pamiątka z wyspy.
- Wyroby z wikliny – Spacerując krętymi uliczkami sardyńskich miasteczek, takich jak Castelsardo, na pewno rzucą Wam się w oczy wiklinowe koszyki oraz ozdoby. Sztuka wyplatania koszyków z liści palmy lub trzciny to piękny przykład sardyńskiego rzemiosła, kultywowanego od pokoleń i żywego do dziś!
- Ceramika i produkty regionalne – Warto zwrócić uwagę na ręcznie robioną ceramikę, dekoracyjne naczynia oraz akcesoria inspirowane naturą Sardynii.
Odkryj z nami Sardynię!
Gdzie szukać tych produktów? Jak znaleźć miejsca, w których skosztujesz tych autentycznych, przygotowanych według tradycyjnych receptur i z najlepszych produktów dań? Zaufaj naszej znajomości wyspy i wybierz się z nami na warsztaty kulinarne i wycieczki enogastronomiczne oraz odwiedź tradycyjne winnice. Na naszych 'szytych na miarę’ wycieczkach czekają Cię niezapomniane chwile – poznasz lokalnych mieszkańców, zobaczysz najpiękniejsze zakątki Sardynii, posmakujesz magii tutejszej kuchni:
Bio produkty dostarczone prosto do Ciebie!
Wyobraź sobie taki rodzaj komfortu: w trakcie luksusowego wypoczynku na Sardynii nie musisz przejmować się nawet najprostszymi zakupami spożywczymi, czy poszukiwaniem najświeższych produktów.
Oferujemy właśnie taki, zupełnie nowy, rodzaj komfortu – podczas pobytu, codziennie rano, do Twojego apartamentu lub willi mogą zostać dostarczone ekologiczne, sardyńskie produkty. Nasza oferta nie tylko ułatwi organizację, ale także wprowadzi do kuchni autentyczne sardyńskie smaki.
Rozpocznij poranek od śniadania złożonego z produktów, które rozbudzi Twoje podniebienie: chrupkim, świeżym pieczywem, owocami zebranymi w lokalnym sadzie oraz oliwą z sardyńskich gajów oliwnych. Na obiad i kolację spróbuj makaronów z rzemieślniczych wytwórni, świeżych ryb i owoców morza, mięs z naturalnych hodowli i warzyw z lokalnych targów.
Sardyńscy kucharze w Twojej kuchni
W trakcie wakacji na Sardynii chcemy, abyś doświadczył czegoś wyjątkowego w kwestii lokalnych kulinariów. Dlatego mamy propozycję, która zainteresuje każdego amatora śródziemnomorskich smaków – prywatni kucharze w Twojej willi, dzięki którym spróbujesz najpopularniejszych sardyńskich przysmaków podanych w tradycyjny i wykwintny sposób.
Francesco i Gavina to mistrze kuchni włoskiej, którzy zapewnią niezapomniane doznania. Ważnym elementem takiego serwisu jest możliwość spersonalizowania menu – możliwa dieta wegetariańska, wegańska, rybna, mięsna czy bezglutenowa.
Przygotuj kubki smakowe na ucztę złożoną z takich dań jak: ręcznie robione ravioli, świeże warzywa, ryby i owoce morza, grillowane mięsa z wolnych hodowli… Wszystko to podawane z oliwą wytłaczaną z sardyńskich oliwek, lokalnie wypiekanym pieczywem z mąki grano duro oraz wyśmienitymi winami.
Oferta wynajmu samochodów
Nasza polska wypożyczalnia aut oferuje samochody różnego typu – od mniejszych Fiatów, przez auta z dużym bagażnikiem. W naszej ofercie znajdziecie również samochody luksusowe.
Kompleksowa organizacja pobytu
Naszą misją jest pomoc w spełnianiu wakacyjnych marzeń, dlatego oferujemy kompleksową organizację całego pobytu. Każdy pakiet wakacyjny 'szyjemy na miarę” według indywidualnych oczekiwań.
Masz dodatkowe pytania? Skontaktuj się z nami!
