Z cyklu: Kompendium wiedzy o Sardynii
Najlepsze winnice na Sardynii
Wino to bez wątpienia jeden z największych skarbów Sardynii. Co więcej – niedawne odkrycia dowiodły, że jako pierwsi wyprodukowali ten wyjątkowy napój właśnie… Sardyńczycy.
Włoski archeolog Giovanni Ugas odkrył na wyspie prasę służącą do produkcji wina jeszcze z czasów epoki żelaza. Analizy przeprowadził zespół naukowców z Uniwersytetu w Cagliari, na podstawie których można było wysnuć jednoznaczny wniosek: wino sardyńskie jest najstarszym winem na świecie. Degustacja tych wyśmienitych trunków pośród pięknych, śródziemnomorskich krajobrazów jest wobec tego zarazem ucztą dla wszystkich zmysłów i niezwykłą podróżą w czasie.
Najsłynniejszym sardyńskim winem jest bez wątpienia doskonałe białe Vermentino di Gallura (jedyne o statusie DOCG), oprócz niego jednak warto spróbować także wyśmienitych innych win z rodzaju Vermentino, czerwonego Cannonau czy też Carignano i Moscato.
Poniżej przedstawiamy naszą listę TOP 10 najlepszych winnic na Sardynii:
1. Cantina Capichera
Costa Smeralda (północny wschód), Loc. Spridda, 07021 Arzachena OT
https://www.capichera.it/
Capichera to wyjątkowa winiarnia z 40-letnią tradycją, umiejscowiona pośród pięknych krajobrazów regionu Gallura i Costa Smeralda. Składa się z ok. 50 hektarów winnic, w których produkuje się nie tylko wyśmienite Vermentino di Gallura lub wino Cannonau, które cieszy dużą popularnością wśród elity z Costa Smeralda. Wytwarzane są też wina z lokalnych szczepów winogron jak Vermentino.
2. Cantina Argiolas
Zatoka Cagliari (południe), Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana CA
http://www.argiolas.it/it/index.html
Rodzinna winiarnia prowadzona od ponad stu lat przez rodzinę Argiolas – obecnie już prawnuków założycieli. Tradycja, gościnność i wyjątkowy smak są tutaj przekazywane z pokolenia na pokolenie. Skosztujecie tutaj zarówno win z linii tradycyjnej, jak i prestiżowej.
3. Cantina Surrau
http://www.vignesurrau.it/it/home.html
Costa Smeralda (północny wschód), Località Chilvagghja, 07021 Porto Cervo OT
Surrau to miejsce obejmujące 40 hektarów najlepszej jakości winnic, z których owoców wytwarzane są najwyższej klasy wina różnego rodzaju. Winiarnia zaprojektowana została w nowoczesnym stylu. W jej wnętrzu odbywają się wystawy sztuki, degustacje czy też wydarzenia biznesowe.
4. Cantina Santa Maria la Palma
http://www.santamarialapalma.it/
Alghero i Wybrzeże Koralowe (zachód), Loc. Santa Maria la Palma – 07040 Alghero SS
Historia winiarni sięga roku 1946, kiedy to liczni miejscowi farmerzy i winiarze rozpoczęli kultywację szczepów. Kilkanaście lat później około stu z nich postanowiło połączyć swoje siły, tworząc tym samym Cantinę Santa Maria la Palma. Najlepsze winogrona, staranna produkcja, doskonałej jakości wina – tak opisać można w skrócie motto tego miejsca.
5. Cantina Li Duni Badesi
Zatoka Asinara (północny zachód), Localita’ Li Parisi, 07030 Badesi OT
http://www.cantinaliduni.it/
Li Duni to wyjątkowa winiarnia z widokiem na morze Badesi, w której szczepy hodowane są na piaszczystych glebach, wśród powiewów nadmorskiego wiatru. Sprawia to, że na tym terenie rodzą się wina o wyjątkowym, niepowtarzalnym aromacie – wina, które smakują jak morze.
6. Cantina Tenute Olbios
Olbia i San Teodoro (północny wschód), Via Loiri, 83, 07026 Località Venafiorita, Olbia OT
http://www.tenuteolbios.com/
Tenute Olbios to rodzinna winiarnia, w której pasja przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Właściciele produkują wino tradycyjnymi technikami, używając jedynie winogron z własnych pól. W efekcie daje to klientom pięć doskonałych rodzajów win, z których każde opowiada odmienną historię. Z właścicielką winiarni od wielu lat się przyjaźnimy, dzięki czemu nasi Klienci są przyjmowani wyjątkowo gościnnie.
7. Vigneti Piero Mancini
Archipelag La Maddalena (północ), Strada Provinciale N. 14 Km 4 07020, Luogosanto OT
http://www.vignetipieromancini.it/
Winiarnia Piero Mancini oferuje połączenie wyjątkowej pasji do wina z zapierającym dech w piersiach pięknem regionu Gallura. Rustykalne, przytulne wnętrza są doskonałym miejscem do degustacji produkowanych tutaj sześciu wyśmienitych win.
8. Cantina di Santadi
Zatoka Cagliari (południe), Via Cagliari, 78 – 09010 Santadi CI
http://www.cantinadisantadi.it/nuovosito/it/
Cantina di Santadi, położona nieopodal urokliwych plaż Porto Pino, łączy w sobie ducha nowoczesności z poszanowaniem dla sardyńskiej tradycji. Produkowane są tutaj liczne wina doskonałej jakości, a także organizowane ciekawe wydarzenia, expo i festiwale.
9. Antichi Poderi Jerzu
Ogliastra (wschód), Via Umberto I, 1, 08044 Jerzu OG
http://www.cannonaujerzu.it/la_cantina.htm
Winiarnia umiejscowiona jest w Jerzu, uroczej , małej wiosce w samym sercu przepięknej Ogliastry. Została założona w 1950 roku przez 45 najlepszych lokalnych gospodarzy. Podczas wizyty koniecznie musicie spróbować charakterystycznego czerwonego wina Cannonau di Sardegna DOC.
10. F.lli Puddu
Barbagia (centrum), Loc. Orbuddai, 08025 Oliena NU
http://www.lestradedelvino.com/cantine-sardegna/provincia-di-nuoro/societa-agricola-flli-puddu/
Tradycyjna winnica w samym sercu Barbagii zachwyca piękną aranżacją wnętrza i rozległymi polami położonymi pośród skalistych szczytów. Ich wyjątkowe czerwone wino Cannonau Riserva Pro Vois zdobywało nawet nagrody na sardyńskich festiwalach win.
Wizyta w choć jednej tradycyjnej winiarni jest punktem obowiązkowym każdych wymarzonych wakacji na Sardynii. Smakowanie wyśmienitych trunków pośród pięknych sardyńskich krajobrazów, wśród najlepszych winorośli, w promieniach ciepłego włoskiego słońca z pewnością będzie przeżyciem, którego nie zapomnicie nigdy.
Na życzenie klientów, nasze biuro może przygotować spersonalizowany plan zwiedzania sardyńskich winnic. Wystarczy się tylko z nami skontaktować 😉
