Warsztaty kulinarne - sardyńska pasta z Simonettą

Oryginalny sposób na poznanie kulinarnej tradycji Sardynii – niepowtarzalne warsztaty kulinarne prowadzone przez sardyńską gospodynię Simonettę, której pasją jest przygotowywanie tradycyjnej pasty. Do jej wytwarzania używa produktów wysokiej jakości, jest to jeden z sekretów długowieczności lokalnych mieszkańców. Dodatkową atrakcją jest lokalizacja – piękna, antyczna willa, która oddaje ducha przeszłości wyspy.

Plan warsztatów

Warsztaty odbywają się w uroczej wiosce Battista liczącej 250 lat, położonej w historycznej krainie Gallura. Doświadczycie tu magii i podróży w przeszłość pomiędzy granitowymi domami i słomianymi dachami tradycyjnych domów wiejskich zwanych “stazzo”.

Nasza przygoda długowieczności rozpocznie się w małej rzemieślniczej winiarni, w której zapoznacie się z tradycyjnymi produktami i narzędziami, w otoczeniu zapachu dzikiej mięty i świeżego tradycyjnego chleba wypiekanego w piecu opalanym drewnem. Tutaj czeka na nas wspaniała degustacja – śniadanie lub aperitif z lokalnych bio produktów.

W antycznej willi, gdzie czuć ducha przeszłości, ubierzemy fartuchy i przy masywnym drewnianym stole rozpoczniemy naukę tradycyjnej kuchni sardyńskiej!

Zaczniemy mieszać wodę i organiczną semolinę wyprodukowaną z ziaren mających 1000 lat, przygotujecie dwa różne kształty pasty. W trakcie posłuchacie historii i anegdotek o tradycjach i zwyczajach, poznacie również 3 elementy sardyńskiej długowieczności – prace domowe, wino oraz bio żywność.

Następnie, po nauce, przyjdzie czas na najlepsze – degustacja własnoręcznie przygotowanego makaronu! Delikatne tradycyjne sosy i dodatki, a wszystko to w akompaniamencie wspaniałego słynnego wina – czerwonego Cannonau, wytwarzanego na miejscu, niezawierającego siarczanów. Wszystkie posiłki są wegetariańskie – warzywa, strączki, owoce, sery. Warsztaty kulinarne to niepowtarzalna okazja nie tylko na zapoznanie się z lokalną kuchnią i sposobami wyrobu makaronu, lecz również tradycjami wyspy i prawdziwym życiem mieszkańców. Jesteśmy pewni, że autentyczne smaki oraz wielka pasja Simonetty rozkochają Was w Sardynii!

WYBIERZCIE SIĘ Z NAMI NA ODKRYWANIE WYSPY!

Na naszych ‘szytych na miarę’ wycieczkach czekają na Was niezapomniane chwile – poznacie lokalnych mieszkańców, zobaczycie najpiękniejsze zakątki południowej Sardynii, posmakujecie magii tutejszej kuchni. A wszystko to dopasujemy do Twoich oczekiwań!

Dostawa najlepszych lokalnych bio produktów

By zadbać o Wasz najwyższy komfort i kompleksowość usług oferujemy dostawę najwyższej jakości sardyńskich bio produktów. Bez wychodzenia z willi możecie cieszyć się wspólnym przygotowywaniem posiłków i rozkoszowaniem się wyspiarskimi smakami.

Masz dodatkowe pytania? Skontaktuj się z nami!